Diéták, fogyasztó kúrák

Candida diéta

Aki Candida-gombával fertőzött, annak elsősorban a táplálkozásán kell változtatnia. Ez nem jelent radikális változást. A Candida-elleni diétát nők esetében 3-6 hónapig, férfiaknál többnyire 1-2 hónapig elég betartani. A szigorú, teljesen élesztő- és szénhidrátmentes diétát minimum egy-két hétig érdemes következetesen végigcsinálni, megalapozva ezzel a kúra sikerét.

Tilos fogyasztani:

• minden élesztő tartalmú élelmiszer (kenyér, péksütemények, kelt tészták, édes és sós sütemények),
• cukor, méz illetve minden cukorral, mézzel készült étel, ital (ketchup, mustár, completta, salátaöntetek, lekvárok, torták, cukros gyümölcsjoghurtok), aszalt és kandírozott gyümölcsök, magas cukortartalmú gyümölcsök (szilva, szőlő, datolya, füge, banán, dinnye) illetve gyümölcskészítmények (gyümölcslevek, üdítőitalok),
• gomba,
• tej és gombakultúrával készült tejtermékek (kefir, Camamber sajt, Gauda sajt),
• erjesztett élelmiszerek (ecet, bor, pezsgő, sör, savanyú káposzta).

Fogyaszthatók:

• friss zöldségek (párolva, salátának, főzeléknek, levesnek elkészítve),
• zab, rozs, hajdina, barnarizs, natúr müzli, natúr gabonapehely-korpa,
• gabonakészítmények (élesztő nélküli vagy kovásszal készült félbarna vagy barna kenyér, Hamlet, Abonett, Buláta, teljeskiörlésű lisztből készült tészták, durum tészta),
• friss, alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök (alma, málna, ribizli, egres, szeder, szilva, narancs, pár szem meggy),
• tojás,
• diófélék, olajos magvak: csonthéjas mogyoró, lenmag, mandula, szezámmag, napraforgómag, tökmag, dió,
• zsiradék: olaj,
• húsfélék: lehetőleg friss, fehér húsokat válasszunk (hal, csirke, pulyka),
• tej, tejtermékek: joghurt plusz, 0%-os Danone gyümölcsjoghurtok, sovány túró, feta sajt, mozarella sajt.

90 napos diéta

A 90 napos diétát amerikai sportorvosok dolgozták ki. Veszélye nincs, még a természetgyógyász is javasolja! A fogyókúra a felesleges kilók leadása mellett megváltoztatja a szervezet működését, amivel garantálja, hogy a leadott kilók nem jönnek vissza. A fogyókúra 90 napig tart, ez idő alatt 15-25 kilót lehet fogyni, és még a magas vérnyomást is megszünteti Ha kevesebb kilót kell leadni, a diétát előbb abba lehet hagyni, de a szervezetben nem jön létre a fent említett változás.

A REGGELI minden nap ugyanaz: néhány gyümölcs (2 alma vagy körte, barack vagy egy marék apró gyümölcs. A diéta során protein-, keményítő-, szénhidrát- és gyümölcsnapok váltakoznak. A sorrendet nem szabad megváltoztatni!

1. nap: PROTEIN NAP
EBÉD: főtt vagy sült hús - 3 szelet (20 dkg).
Hús helyett lehet 3 tojást sülve vagy főve, vagy esetleg sajtot.
1 szelet kenyér, saláta korlátlan mennyiségben, olaj nélkül.
Ebéd után 2 dl tészta nélküli leves kötelezően meg kell inni!
Tejet, sajtot csak ezen a napon lehet enni.
VACSORA: ugyanaz, mint az ebéd volt, csak leves nélkül. Ügyeljünk arra,
hogy ugyanazt együk vacsorára is, amit ebédre ettünk.

2. nap: KEMÉNYÍTŐ NAP
EBÉD: bármilyen zöldségféle (bab, borsó, zöldbab, sárgarépa, burgonya),
kötelezően főzve! Ételízesítő, só, ketchup, főtt paradicsom használható!
1 szelet kenyér, saláta ízlés szerint.
VACSORA: ugyanaz, mint az ebéd, csak kisebb mennyiségben.

3. nap: SZÉNHIDRÁT NAP
EBÉD: főtt tészta fűszerezve. Ez lehet pizza ketchuppal, spagetti szósszal,
vagy bármilyen sós sütemény (egy adag pizzának megfelelően).
VACSORA: két kisebb szelet torta vagy 2-3 apró kalács, esetleg 3
adag fagyi, és kötelezően 1 szelet főzőcsokoládé!!!

4. nap: GYÜMÖLCS NAP
EBÉD: bármilyen gyümölcs, korlátlan mennyiségben.
VACSORA: bármilyen gyümölcs, minden mennyiségben!

Egyéb tudnivalók:
A diéta alatt havonta egyszer víznapot kell tartani, amely mindig a gyümölcsnap után következik, majd a proteinnappal folytatjuk. Kávé és tea korlátlan mennyiségben fogyasztható, cukor és tej nélkül.

A diéta befejezése után normálisan ehetünk, azzal a feltétellel, hogy a reggeli csak gyümölcs lehet még 90 napig. Ha ebben a 90 napban még 3 kilót leadunk, ez azt jelenti, hogy megtörtént a változás a szervezetben.

Kicsit komplikáltnak hathat a diéta, de nem az!

Az étrendben semmit sem szabad átugorni, mert minden élelmiszernek megvan a maga feladata, és a szervezet nem lehet meg nélkülük. Nem szokás, hogy reggelire gyümölcsöt együnk, de ebből a szervezet először az integrált cukrot használja fel, amely az idegrendszert táplálja. Azok, akik magas vérnyomástól szenvednek, pár hét diéta után akár el is hagyhatják a gyógyszerüket, természetesen orvosi ellenőrzés mellett!

Alma diéta

Az alma ideális segítség, bármilyen fogyókúrát is alkalmazol! Ha az alma-diéta mellett döntesz, nem csak az alakod, hanem az egészséged érdekében is sokat teszel! Csökken a szív- és érrendszeri megbetegedés kockázata, tisztul a bél, és a mérleg nyelve is lejjebb csúszik!

Az alma-diétát nem ajánlott két hétnél tovább végezni, mellette pedig tilos a megerőltető sporttevékenység, hiszen csak 1000 kalóriát viszel be naponta!

HÉTFŐ
Reggeli
2 dl turmix (alma, répa, banán, zsírszegény tej), 2 szelet rozskenyér
Ebed
10 dkg grillezett pulykamell, 10 dkg párolt zöldség, 1 dl zöldalmalé
Vacsora
2 dl turmix (alma, répa, banán, zsírszegény tej), 50 g tofu

KEDD
Reggeli
2 dl turmix (alma, répa, banán, zsírszegény tej), 1 szelet barna kenyér
Ebed
1 db paradicsom, 10 dkg barna rizs, 1 db sültalma
Vacsora
10 dkg grillezett zöldség, 10 dkg grillezett csirkemell (bőr nélkül),
1 szelet barna kenyér

SZERDA
Reggeli
2 dl turmix (alma, répa, banán, zsírszegény tej), 1 szelet
barna kenyér mézzel
Ebed
25 dkg főtt tengeri hal, 25 dkg párolt karfiol, 1 szelet graham kenyér
Vacsora
10 dkg főtt spenót, 10 dkg főtt tengeri hal, 2 dl turmix (alma, répa,
banán, zsírszegény tej)

CSÜTÖRTÖK
Reggeli
2 dl turmix (alma, répa, banán, zsírszegény tej), 5 dkg zsírszegény túró
Ebed
10 dkg grillezett halfilé, 1 db grillezett paprika, 2 dl facsart narancslé
Vacsora
2 dl turmix (alma, répa, banán, zsírszegény tej), 15 dkg grillezett halfilé,
1 db paradicsom, 1 db sültalma

PÉNTEK
Reggeli
2 dl turmix (alma, répa, banán, zsírszegény tej), 5 dkg zsírszegény túró,
1 szelet barna kenyér
Ebed
25 dkg főtt tengeri hal, 25 dkg brokkoli, 1 szelet sajt mézzel
Vacsora
10 dkg grillezett csirkemell filé (bőr nélkül), 10 dkg paradicsom

SZOMBAT
Reggeli
2 dl turmix (alma, répa, banán, zsírszegény tej), 1 db zsírszegény joghurt
Ebed
2 db paradicsom, 10 dkg párolt zöldség, 10 dkg grillezett pulykamell filé
(bőr nélkül), 1 db alma
Vacsora
10 dkg pulykasonka, 5 dkg barna rizs, 2 dl almalé

VASÁRNAP
Reggeli
2 dl turmix (alma, répa, banán, zsírszegény tej), 1 db zsírszegény joghurt
Ebed
15 dkg rizs, 15 dkg grillezett paprika, 1 db narancs, 2 dl zöldtea
Vacsora
2 dl narancslé zsírszegény tejjel, 20 dkg tonhal, 1 db alma

Grépfrút diéta

Nagyon népszerűek a citrusfélék diétánál való alkalmazása manapság. Ilyen citrus félék például a citrom, narancs, lime, vagy természetesen a névadó, maga a grépfrút (grapefruit) is.

A grépfrút diéta lényege, hogy minden étkezés előtt együnk meg egy fél grépfrútot. Azért ajánlják, mert a gyümölcsben olyan enzim van, amely közvetve fokozza a zsírbontást. Nincs bizonyíték a hatásosságára. Ugyanez vonatkozik az ananászra.

Citrus-diéta: a legjobb zsírégető diéta.

Heti mintaétrend:
HÉTFŐ
Reggeli: 1 pohár narancslé 2 db narancsból, 1 csésze kávé, vagy tea
Tízórai: 1 pohár grépfrútlé 1 db grépfrútból
Ebed: zöldségleves, 2 db mandarin
Uzsonna: 1 pohár tea
Vacsora: zöldségleves

KEDD
Reggeli: 1 pohár limonádé 1 db egész citromból és vízből, 1 csésze kávé,
vagy tea, 1 szelet Graham-kenyér
Tízórai: 2 db mandarin
Ebed: 20 dkg párolt zöldség, 10 dkg grillezett pulyka-, vagy csirkemell filé
Uzsonna: 1 db zsírszegény joghurt
Vacsora: 15 dkg párolt halfilé, paradicsomsaláta 1 teáskanál olívaolajjal

SZERDA
Reggeli: 1 pohár gréfrútlé 1 db gréfrútból, 1 szelet graham kenyér,
1 szelet sonka
Tízórai: 1 db narancs
Ebed: zöldséges spagetti
Uzsonna: 1 csésze tea
Vacsora: 30 dkg párolt zöldség

CSÜTÖRTÖK
Reggeli: 1 pohár narancslé 2 db narancsból, 1 csésze kávé, vagy tea,
1 szelet graham kenyér, 30 g túró
Tízórai: 2 db mandarin
Ebed: spenót, 15 dkg grillezett csirkemell filé bőr nélkül
Uzsonna: 1 db zsírszegény joghurt
Vacsora: paradicsomsaláta 1 teáskanál olívaolajjal, fokhagymával,
10 dkg tenger gyümölcse

PÉNTEK
Reggeli: 1 pohár grépfrútlé 1 db grépfrútból
Tízórai: 1 db narancs
Ebed: húsleves gazdagon
Uzsonna: 1 csésze tea
Vacsora: zöldségleves, omlett 2 db tojásból

SZOMBAT
Reggeli: 1 pohár limonádé 1 db citromból és vízből, 1 csésze kávé,
vagy tea, 1 szelet graham kenyér, 30 g túró
Tízórai: 2 db mandarin
Ebed: 2 db főtt tojás, 30 dkg párolt borsó
Uzsonna: 1 db zsírszegény joghurt
Vacsora: 15 dkg grillezett halfilé, 20 dkg párolt répa

VASÁRNAP
Reggeli: 1 pohár narancslé 2 db narancsból, 1 csésze kávé, vagy tea,
1 szelet sonka
Tízórai: 1 db zsírszegény joghurt
Ebed: 10 dkg rizs, 15 dkg párolt halfilé
Uzsonna: 1 csésze tea
Vacsora: zöldségleves, 15 dkg párolt halfilé

Kivi diéta

Egy nap folyamán legalább egy kilogramm kivit (kiwi-t) kell enned, rengeteg folyadékot fogyasztanod, amely ásványvíz, vagy gyógytea lehet. Ezt a gyümölcsnapot egy héten kétszer-háromszor ismételheted, akár egymást követő napokon is. Így akár 3-4 kilótól is megszabadulhatsz! Hiányállapotot és éhségérzetet sem okoz, sőt, fokozza vitalitásod!Az egynapos mintaétrend a következőképpen néz ki:

Egynapos mintaétrend
Reggeli
2 db kivi
1 csésze tea édesítőszerrel

Tízórai
2 db kivi
2 db korpás keksz

Ebed
4 db kivi
4 db korpás keksz
1 pohár tea édesítőszerrel

Uzsonna
2 db kivi
2 db korpás keksz

Vacsora
2 db kivi
2 db korpás keksz
1 pohár ásványvíz

Fontos, hogy a nap folyamán valamelyik étkezésnél egyél egy szelet pulyka-, vagy csirkesonkát, vagy egy tojást a fehérjepótlás érdekében!

Cseresznye diéta

A cseresznye gyorsan emészthető, sőt az emésztési folyamatokat is gyorsítja, ezért jó, ha a főétkezés előtt egy órával 200-250 gramm cseresznyét elfogyasztasz. A cseresznyét eheted éhgyomorra, vagy étkezések után desszert gyanánt. Délután három óra után már nem ajánlatos fogyasztani, mert megterhelő az emésztőrendszer számára. A piros húsú gyümölcsök, így a cseresznye is, fontos szerepet töltenek be a rákos megbetegedések megelőzésében.

Egy nap folyamán legalább másfél kilogramm cseresznyét kell enned, rengeteg folyadékot fogyasztanod, amely ásványvíz, vagy gyógytea lehet. Ezt a gyümölcsnapot egy héten kétszer-háromszor ismételheted, akár egymást követő napokon is. Így akár 3-4 kilótól is megszabadulhatsz! Hiányállapotot és éhségérzetet sem okoz, sőt, fokozza vitalitásod!

Reggeli
40 dkg cseresznye
1 csésze tea édesítőszerrel

Tízórai
30 dkg cseresznye
1 pohár ásványvíz

Ebéd
40 dkg cseresznye
4 db korpás keksz
1 pohár tea édesítőszerrel

Uzsonna
30 dkg cseresznye
2 db korpás keksz
1 pohár ásványvíz

Fontos, hogy a nap folyamán valamelyik étkezésnél egyél egy szelet pulyka-, vagy csirkesonkát, vagy egy tojást a fehérjepótlás érdekében!

A cseresznye az egyik legkorábbi gyümölcs, korai fajtája már május elején érik. Magyarországon az egyik legnemesebb és legismertebb a badacsonyi cseresznye. Káliumot, kalciumot, nátriumot, foszfort, A-, B-, és C-vitamint tartalmaz. Kitűnő vértisztító, erősíti az immunrendszert is. Reumatikus megbetegedések esetén is alkalmazzák a népi orvoslásban.

Káposztaleves-diéta

A diéta hívei szerint a káposzta úgynevezett "negatív kalóriás" élelmiszer, aminek több energia szükséges a megemésztéséhez, mint amennyit végeredményben kinyerhetünk belőle. Ezen kívül serkenti az emésztést és méregteleníti a szervezetet, ezért fogyókúrázóknak ideális. A recept szerint elkészített leves pedig ezt a folyamatot még fel is gyorsítja, és az étrendi tanácsok teljes betartásával elérhető a kilenc kilogrammos fogyás. Erről az ismeretlen szerző annyira meg van győződve, hogy még a túl gyors ütemű fogyás esetére is tartogat jó tanácsokat.

Az alábbiakban változtatás nélkül közreadjuk a káposztaleves elkészítési módját azoknak, akik kedvet éreznek az elkészítésére.

Hozzávalók: 6 db nagy vöröshagyma, 1-2 kis konzerv paradicsompüré, 1 nagy fej káposzta apróra vágva, 2 db zöldpaprika, 2-3 zellergyökér vagy 6 zellerszár, 1 csomag levespor vagy 3-4 kocka , 4 db sárgarépa, petrezselyem, bazsalikom apróra vágva.

Elkészítése: A hozzávalókat közepes nagyságúra vágjuk, egy nagy fazékba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Adhatunk hozzá worchester szószt is, majd forraljuk fel - ez kb. 10 percig tart. Majd csökkentve a lángot, 20-30 perc alatt lassú tűzön puhára főzzük.

Annyit ehetünk belőle, amennyit akarunk. A leves nem visz kalóriát a szervezetbe (zsírégető leves), tehát minél többet eszünk belőle, annál többet fogyunk. Bármikor ehetjük, amikor éhesek vagyunk.